Wycieczka zawodoznawcza do Hotelu Ibis

Hotelarstwo to działalność polegająca na udzielaniu gościnności przyjezdnym.

W poniedziałek 27 kwietnia uczniowie klasy 8a i 8b doświadczyli wielkiej gościnności sucholeskiego hotelu Ibis, a personel, który ich powitał przekazał wiele ciekawostek dotyczących tej wymagającej pracy.

Hotele zapewniają nocleg, wyżywienie, bezpieczeństwo i rozrywkę. Nie inaczej jest w zwiedzanym przez nas obiekcie. Mogliśmy zwiedzić pomieszczenia hotelowe, pokoje, sale fitness, lobby czy restaurację, ale także dowiedzieć się wielu interesujących branżowych szczegółów.

Kto pracuje w hotelu ?

• recepcjonista,
• kucharz,
• barman/kelner
• pracownik służby pięter,
• pracownik techniczny,
• organizator usług konferencyjnych, okolicznościowych,
• kierownicy działów.

Czy aby wykonywać pracę w jednym z wyżej wymienionym zawodów trzeba mieć kierunkowe wykształcenie np. ukończyć technikum hotelarstwa ? Niekoniecznie, ale oczywiście osoby z takim wykształceniem mają dużo większą wiedzę i umiejętności, które muszą być naprawdę wysokie, aby goście obsługiwani byli uprzejmie, a ich potrzeby zaspokajane były szybko i dyskretnie.

Jakie kompetencje miękkie są ważne w pracy personelu hotelowego?

Umiejętność łatwego nawiązywania kontaktów, cierpliwość, uprzejmość, dokładność, wielozadaniowość, umiejętność szybkiego podejmowania trafnych decyzji.

Z całą pewnością wszystkiego tego doświadczyliśmy podczas naszej wycieczki. Mamy nadzieję, że również my zostawiliśmy po sobie dobre wrażenia, a decyzja o zaproszeniu nas była decyzją trafną!

Dziękujemy za lekcję savoir vivre, podpowiedzi zawodowe oraz przejażdżkę windą i możliwość leżakowania w ogrodzie.